- 3 ovos
- 400g de queijo mussarela ralada
- 5 batatas cozidas e espremidas
- 1 ½ copo (200ml) de óleo
- 1 ½ copo (200ml) de leite
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 kg de polvilho azedo
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes, amassando bem e em seguida faça rolinhos compridos e corte com uma faca (como nhoques) no tamanho que desejar. Leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Congelamento:
Leve numa travessa aberta para o freezer. Depois de congelados coloque os pãezinhos de queijo num saco plástico, retire o ar e volte ao freezer. Asse somente quando desejar.
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