Bolo de Chocolate Úmido

Receita da Minha Irmã Vera

• 2 colheres sopa bem cheias de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres sopa de chocolate
• 2 xícaras de  farinha de trigo
• 4 gemas
• 1 vidro de leite de côco
• 1 colher  de sopa de fermento em pó  
• 4 claras em neve

Modo de Fazer:

Bata bem a margarina e o açúcar.

Acrescente as gemas, o chocolate, a farinha de trigo e o leite de coco.

Por último, junte o fermento e as claras em neve delicadamente.

Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao

forno por 20 minutos aproximadamente.

Prepare a calda:

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
• 2 colheres de chocolate em pó

Misture bem e leve ao fogo até ferver. Retire o bolo do forno quando pronto, fure com um garfo e regue ainda quente com a calda de chocolate.